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餐廳與酒吧
薩瓦傳統與現代風格
早餐
的 M
在 M de Megève，早餐特別重要！
為了讓這一刻盡可能令人難忘，我們為您提供一個完整的公式，讓您以良好的狀態開始新的一天！我們的自助餐是名副其實的美食佳餚，新鮮和風味融為一體，精心策劃到最小的細節，以喚醒您的感官，而一系列熱騰騰的單點菜餚則為這種非凡的早餐體驗錦上添花。
為12歲以下的小客人提供早餐！作為夏季的獨家服務，我們將早餐服務延長至中午，以適應每位顧客的節奏。
The Bistrot du M（M小酒館酒店）
僅在冬季
在一天中的每一刻，它的美食樂趣！從早餐到晚餐，包括午餐和下午茶，Le M的小酒館將滿足您的各種需求。在舒適的沙發上舒適地躺著，或者享受透過大窗戶透過的自然光，欣賞露台的景色。
您將被Bistrot du M輕鬆而溫暖的氛圍所吸引。這款產品以美味和簡單的方式烹製而成，是這個私密空間的明星，以“別致和山地”的精神，提供一系列區域風味，符合季節的節奏。
午餐和晚餐
通過「別致的小吃」功能表，廚師昇華了經典，並強調了當地風味。我們的功能表提供簡單的菜餚，採用精心挑選的食材製成，提供多樣化的服務，以滿足每個人的口味。從最美食到最貪婪的人，每個人都能找到適合自己的東西！
對於精緻美食愛好者：品嘗幹邑白蘭地的半生不熟的鴨肝、泰式牛肉塔塔基或來自格勞賓登的松露和肉片蘑菇奶油......
對於那些愛吃甜食的人來說：屈服於croziflette的慷慨，在M au Beaufort享用漢堡，或品嘗Melanosporum黑松露披薩的優雅......
我們還想到了小孩子，功能表特別適合他們的願望。對於遲到者，他們可以享受我們的 24 小時客房服務（夏季也有效）。
下午茶
僅在冬季
經過一天充滿感覺的滑雪后，沒有什麼能比得上空氣中飄蕩著華夫餅和熱紅酒的迷人香味了！坐在溫暖的篝火旁或毯子下，讓自己被甜食誘惑作為小吃：華夫餅、煎餅、油條和美味的熱飲或熱雞尾酒，由我們的咖啡師熱情地準備，等著你！純粹的喜悅！
Les Grands Crus de Fondues
僅在冬季
Les Grands Crus de Fondues，或承諾提供獨特的體驗！
我們的管理層構想了一個獨特的概念：讓自己在我們的大師“Fromager”的指導下，通過該地區精心挑選的寶藏，根據自己的喜好重新創造這個標誌性的阿爾卑斯山食譜。
就像侍酒師一樣，我們的“Fromelier”將建議您如何通過從該地區選擇最好的乳酪來製作自己的個性化火鍋，這些乳酪由我們著名的工匠親和力精心熟成。根據您當下的口味和願望，選擇單一品種的火鍋或混合火鍋。作為基礎，選擇 Aiguille Blanche 啤酒以獲得更多的奶油味和清淡感，選擇來自 Savoie 的 Chignin “Vieilles Vignes” 白葡萄酒以獲得原始味道，或者選擇 Biscantin 蘋果和梨蘋果酒。這種體驗不僅可以與麵包一起享受，還可以與朝鮮薊、鳳梨和覆盆子、羊肚菌和蝸牛等蔬菜和水果一起享受！為您的味蕾帶來真正的愉悅，完美結合傳統風味和創意！
在優雅精緻的氛圍中， Les Grands Crus de Fondues 超越平凡，提供無與倫比的美食體驗！
M酒吧
Le M 的酒吧讓您沉浸在一個溫馨的世界中，溫暖的氛圍與休閒優雅相得益彰，是您在山中冒險一天后放鬆身心或開始難忘夜晚的理想場所。我們充滿激情的調酒師團隊將很樂意指導您流覽我們的功能表，隨時準備用原創作品讓您驚歎不已，或推薦永恆的經典。
我們的產品和創作
我們的美味佳餚、雞尾酒和卓越產品
對於那些愛吃甜食的人來說，滑雪或在山上散步回來會特別令人欣慰。我們的咖啡師為您準備了一系列無酒精雞尾酒，無論是冰鎮的還是熱的，每一種都比上一款更精緻。在露臺上的陽光下，在噼啪作響的火爐旁或蜷縮在毯子里，這些珍貴的時刻將被銘刻為美味的假期回憶。
自開業以來，M 酒吧一直以調酒藝術為榮，提供充滿激情和一絲瘋狂的平衡創作。今年，我們的調酒師將接受一項新而大膽的挑戰：以液體形式重新審視法式糕點的經典。在我們的招牌雞尾酒中，無論是冷熱雞尾酒，您還可以享用檸檬蛋白酥皮派風格的“蛋白酥皮”、提拉米蘇風格的“提拉米酸”或布爾達洛派風格的“L'Amandine”。如此多的美味和平衡的雞尾酒，突出了梅傑夫的熱情精神。從經典的調酒到最大胆的創作，我們的調酒師盡一切努力讓您體驗到盡可能接近您的願望。
酒吧通過提供精心挑選的卓越產品，邀請您獲得難忘的味覺體驗，這些產品將滿足所有願望和所有味蕾。有待發現，其中包括：我們在熱內皮的酒窖：Noir、Hors d'Âge 或 Bio;我們精選的稀有朗姆酒和威士卡，既適合有經驗的業餘愛好者，也適合那些尋找新事物的人;我們的酒窖提供非常好的參考資料，由玻璃杯或瓶子供應;我們精選的精釀啤酒和當前啤酒;我們種類繁多的非酒精飲料...以及許多其他偉大的發現。
快來放鬆一下，在這個特殊的環境中享受這一刻，每一杯都講述著一個故事，每一刻都成為值得分享的回憶！
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