餐廳與酒吧
薩瓦傳統與現代風格

午餐和晚餐

我們的廚師以「時尚小吃」菜單為主，將經典菜式升華，並著重於當地風味。我們的菜單以精心挑選的食材製作簡單的料理，提供各種口味的選擇。從最美味的到最饕餮的，我們都能滿足您的需求！

我們也為小朋友著想，提供特別適合他們口味的菜單。遲到的客人可享用我們的 24 小時客房服務（夏季也提供）。

每時每刻的美食享受！Bistrot du M 餐廳提供早餐、午餐、點心和晚餐，一定能滿足您的各種需求。您可以舒適地坐在我們舒適的沙發上，或享受透過大型落地窗照射到天井的自然光。Bistrot du M 餐廳溫馨輕鬆的氣氛一定會讓您滿意。夏天時，您可以在露台上享受用餐的樂趣，在綠意盎然的庭院中享受寧靜與涼爽。以美味與簡約烹調的食材，是這家親密環境的主角，提供一系列的地方風味，隨著四季的節奏，展現「時尚與山野」的精神。

Les Grands Crus de Fondues或承諾獨特的體驗！

我們的管理層構思了一個獨特的概念：讓我們的“Fromag i er”引導您，並利用該地區精心挑選的珍品，根據您的口味重新製作這個標誌性的阿爾卑斯食譜。

就像侍酒師一樣，我們的「起司製作師」將為您提供建議，教您如何透過選擇該地區最好的陳年起司來製作自己的個人化火鍋，這些起司由我們著名的手工起司精煉師精心製作。根據您當時的口味和願望，選擇單一品種火鍋或混合火鍋。作為基礎，您可以選擇 Aiguille Blanche 啤酒以獲得更順滑和清淡的口感，選擇 Savoie Chignin“Vieilles vignes”白葡萄酒以獲得原汁原味，或者選擇 Biscantin 蘋果和梨酒。這種體驗不僅可以用麵包來享受，還可以用朝鮮薊、鳳梨和覆盆子等蔬菜和水果、羊肚菌甚至蝸牛來享受！完美結合傳統風味與創意，真正滿足您味蕾的享受！

在優雅精緻的氛圍中， Les Grands Crus de Fondues 超越平凡，提供無與倫比的烹飪體驗！