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餐廳與酒吧
薩瓦傳統與現代風格
早餐
的 M
在 M de Megève，早餐特別重要！
為了讓這一刻盡可能令人難忘，我們為您提供一個完整的公式，讓您以良好的狀態開始新的一天！我們的自助餐是名副其實的美食佳餚，新鮮和風味融為一體，精心策劃到最小的細節，以喚醒您的感官，而一系列熱騰騰的單點菜餚則為這種非凡的早餐體驗錦上添花。
為12歲以下的小客人提供早餐！作為夏季的獨家服務，我們將早餐服務延長至中午，以適應每位顧客的節奏。
The Bistrot du M（M小酒館酒店）
僅在冬季
午餐和晚餐
主廚將經典菜式升華為「時尚小吃」菜單，並強調當地風味。我們的菜單提供以精挑細選的食材製作的簡單料理，提供各種口味的選擇。從最美味的到最饕餮的，我們都能滿足您的需求！
喜愛精緻佳餚者：嘗嘗半熟鴨鵝肝配桲和 Mondeuse tarte tatin、用香料醃製的法羅鮭魚或經典的 Rossini 牛柳配葡萄酒醬汁。
對於喜歡甜食的人：您可以品嘗由成熟西門塔爾牛肉和波弗特（Beaufort）製成的 "Smash Burger du M "漢堡，也可以品嘗由那不勒斯（Neapolitan）醬汁製成的 Vesuvio Gentile IGP 漢堡，還可以品嘗優雅的 Melanosporum 黑松露披薩......我們還特別為小寶寶設計了適合他們口味的菜單。
如果您遲到了，您可以使用我們的 24 小時客房服務（夏季也提供）。 一天中的每分每秒都有美食！Bistrot du M 餐廳提供早餐、午餐、點心和晚餐，一定能滿足您的各種需求。您可以舒適地坐在我們舒適的沙發上，或享受透過大型落地窗眺望庭院的自然光。Bistrot du M 的溫馨輕鬆氛圍會讓您陶醉其中。美味而簡單的烹調方式，讓食材成為這個私密空間的主角，在「時尚與山野」的精神下，提供一系列符合四季變化的地方風味美食。
下午茶
僅在冬季
經過一天充滿感覺的滑雪后，沒有什麼能比得上空氣中飄蕩著華夫餅和熱紅酒的迷人香味了！坐在溫暖的篝火旁或毯子下，讓自己被甜食誘惑作為小吃：華夫餅、煎餅、油條和美味的熱飲或熱雞尾酒，由我們的咖啡師熱情地準備，等著你！純粹的喜悅！
Les Grands Crus de Fondues
僅在冬季
Les Grands Crus de Fondues, ou la promesse d'une expérience inédite !
Un concept unique imaginé par notre direction : Laissez-vous guider par notre « Fromagier » et recréez ensemble cette emblématique recette des Alpes à votre goût grâce aux trésors de la région minutieusement sélectionnés.
Tel un sommelier, notre « Fromagier », vous conseillera pour créer votre fondue personnalisée en sélectionnant les meilleurs crus de fromages de la région, soigneusement affinés par notre artisan affineur de renom. Selon vos goûts et envies du moment, optez pour une fondue mono-cépage ou une fondue d’assemblage. Comme base, choisissez la Bière Aiguille Blanche pour plus d’onctuosité et de légèreté, le Vin blanc de Savoie Chignin « Vieilles vignes » pour le goût originel, ou encore le Cidre Biscantin de pomme et de poire. L'expérience se déguste non seulement avec du pain, mais aussi avec des légumes et des fruits tels que l’artichaut, l'ananas et les framboises, des morilles ou encore des escargots ! Un véritable délice pour vos papilles, alliant à la perfection saveurs traditionnelles et créativité !
Dans une atmosphère élégante et épurée, Les Grands Crus de Fondues transcendent l’ordinaire pour offrir une expérience culinaire incomparable !
M酒吧
Le M 的酒吧讓您沉浸在一個溫馨的世界中，溫暖的氛圍與休閒優雅相得益彰，是您在山中冒險一天后放鬆身心或開始難忘夜晚的理想場所。我們充滿激情的調酒師團隊將很樂意指導您流覽我們的功能表，隨時準備用原創作品讓您驚歎不已，或推薦永恆的經典。
我們的產品和創作
美食點心
對於喜歡甜食的人來說，從滑雪或山中漫步歸來，一定會特別舒適。我們的咖啡師精心調製了多款冷熱調酒，每一款都比上一款更精緻。其中包括：Le Mister Jack：咖啡、南瓜糖漿、牛奶、鮮奶油、薑餅粉；The Rock：自製熱巧克力、巧克力焦糖醬、鮮奶油、烤胡桃、棉花糖；或 Le Chocolat Blanc Chaud 及其秘方。在噼啪作響的爐火旁邊，或是蜷縮在毛毯中，這些珍貴的時刻將成為刻骨銘心的美味節日回憶。
雞尾酒
自開幕以來，Bar du M 一直是調酒藝術的展示場所，提供以熱情和一絲瘋狂精心調製的均衡作品。
我們的招牌冷熱雞尾酒包括檸檬蛋白酥皮派「Meringue-moi」、「Honey Moon」：波旁酒、君度酒、蜜糖酸、檸檬和花粉泡沫，以及「Fondue d「Islay」，這是以威士忌與瑞士起司 L」Etivaz 混合調製而成的驚人作品。所有這些美味、均衡的雞尾酒都突顯了梅傑夫的溫暖精神。
從最經典的調酒到最大膽的創作，我們的調酒師都會竭盡全力為您提供最貼近您慾望的體驗。
卓越的產品
酒吧邀您享受難忘的品酒體驗，精心挑選的卓越產品能滿足您的各種口味。這裡有精心挑選的杜松子酒單，包括法國、蘇格蘭和日本的杜松子酒；獨家精選的稀有朗姆酒和威士忌，適合鑑賞家和尋找新體驗的人；酒窖裡有一些非常優質的葡萄酒，可以單杯或單瓶享用；手工啤酒和當代啤酒系列，以及各式各樣的無酒精飲料......還有許多其他不容错过的精彩發現。
快來放鬆一下，在這個特殊的環境中享受這一刻，每一杯都講述著一個故事，每一刻都成為值得分享的回憶！
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